Resep Ayam Bakar Madu Ala Restoran
Masak potongan ayam sampai bumbu meresap
Sebelum dimasukkan ke dalam panci rebusan, pastikan daging ayam sudah bersih. Potong menjadi beberapa bagian sama besar, lalu masukkan ke dalam panci.
Setelah itu, aduk hingga daging ayam terbumbui secara merata. Masak daging ayam bersama bumbu selama kurang lebih 20 menit. Tunggu sampai matang, lunak, dan bumbunya meresap.
Buat bumbu halusnya
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Siapkan chopper, kemudian masukkan bawang putih, cabai merah, jahe, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan kunyit bubuk. Proses hingga benar-benar halus dan tercampur rata.
Baca Juga: Resep Ikan Kuah Asam Pedas, Menu Sarapan yang Bikin Semangat
Setelah selesai membuat bumbu halus, pindahkan ke dalam wadah. Campur dengan kecap manis dan minyak, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, oleskan bumbu ke ikan nila hingga merata.
Bakar ayam dengan olesan madu
Apabila daging ayam sudah lunak, segera angkat dan tiriskan. Siapkan panggangan di atas kompor. Panaskan dengan api sedang, lalu olesi permukaannya dengan sedikit mentega.
Bakar daging ayam secukupnya. Olesi ayam dengan bumbu yang sudah dicampur, termasuk madunya.
Bolak-balik daging ayam hingga matang merata. Jika sudah, segera angkat dan sajikan ayam bakar madu dengan nasi putih hangat.
Begitulah resep ayam bakar madu yang nikmatnya bikin melayang. Aromanya sedap, bikin kamu ngiler duluan, deh. Selamat berkreasi dan simak juga berbagai resep makanan menarik lainnya hanya di IDN Times ya.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning untuk Lebaran, Begini Cara Masaknya
ayam (saya paha atas dan bawah dipotong 3jd kecil2 �), tahu goreng (yg segitiga ud gorengan), daun salam, remas saat akan dimasukkan, daun jeruk, remas saat akan dimasukkan, sereh, geprek, Gula merah, Lada halus diuleni ke ayamnya, Kecap dan madu utk olesan, Bumbu halus, uleg :, bawang merah, bawang putih besar, kemiri dan sedikit kunyit disangrai
Hidangan ini menjadi salah satu favorit keluarga saya saat menikmati makanan di restaurant. Citarasa manis, legit dan gurih tentunya sangat disukai semua kalangan, tidak hanya orang dewasa namun juga anak-anak. Sengaja saya membuat hidangan ini semirip mungkin dengan yang disajikan di restaurant. Tidak hanya penampilannya saja yang menggugah selera, namun rasanya pun tak kalah menggiurkan. Lezat....
Resep Ayam Bakar Madu ala Resto ini adalah resep kreasi saya untuk mendapatkan #TiketGlobalApron Dengan mengikuti challenge Global Apron, saya berharap dapat memperkenalkan hidangan dari Indonesia dan juga bisa belajar hidangan dari negara lain. Tak kenal maka tak belajar.
Yuk ikutan challenge ini @rence ; @lely_puz ; @Murni Info lengkapnya klik link ini yaaaa https://cookpad.com/id/challenges/9979
Jangan sampai ketinggalan, Tiket Global Apron masih dibuka sampai 30 Agustus 2023.
Hidangan ini menjadi salah satu favorit keluarga saya saat menikmati makanan di restaurant. Citarasa manis, legit dan gurih tentunya sangat disukai semua kalangan, tidak hanya orang dewasa namun juga anak-anak. Sengaja saya membuat hidangan ini semirip mungkin dengan yang disajikan di restaurant. Tidak hanya penampilannya saja yang menggugah selera, namun rasanya pun tak kalah menggiurkan. Lezat....
Resep Ayam Bakar Madu ala Resto ini adalah resep kreasi saya untuk mendapatkan #TiketGlobalApron Dengan mengikuti challenge Global Apron, saya berharap dapat memperkenalkan hidangan dari Indonesia dan juga bisa belajar hidangan dari negara lain. Tak kenal maka tak belajar.
Yuk ikutan challenge ini @rence ; @lely_puz ; @Murni Info lengkapnya klik link ini yaaaa https://cookpad.com/id/challenges/9979
Jangan sampai ketinggalan, Tiket Global Apron masih dibuka sampai 30 Agustus 2023.
Sebagai resep ayam bakar madu yang pertama, ayam bakar madu ini menggunakan oven namun praktis saat dicoba.
Tidak memerlukan banyak bahan, Moms bisa mencoba untuk mempraktikannya di rumah.
Ikan menjadi menu favorit sebagian orang. Ikan juga bisa diolah menjadi berbagai masakan, mulai dari ikan goreng hingga ikan bakar.
Jika kamu penikmat olahan bakar, bisa coba ikan bakar dengan bumbu kecap, rasanya seenak masakan restoran. Jadi, kamu bisa menikmati ikan bakar spesial di rumah bersama keluarga. Berikut resep ikan bakar kecap ala restoran bintang lima untukmu.
Rebus bumbu halus hingga mendidih
Tambahkan lengkuas, air asam jawa, kaldu bubuk, dan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk kembali tumisan hingga matang dan harum.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci bersama air secukupnya. Panaskan sambil sesekali diaduk agar bumbu tercampur merata. Tunggu hingga sedikit mendidih.
Baca Juga: Inspirasi Menu Hari Ini: Resep Ayam Kodok yang Empuk Banget
Siapa sih yang bisa menolak kelezatan olahan daging ayam? Hampir semua orang suka makan ayam, apa pun bumbunya. Kalau bosan dengan yang digoreng, kamu bisa mengolahnya dengan cara bakaran.
Pastikan kamu menggunakan bumbu yang pas ya. Selain mentega dan kecap, kamu bisa menggunakan madu. Rasa ayam kian nikmat dengan sensasi manis khas madu.
Cocok dijadikan menu makan siang dan malam, berikut resep ayam bakar madu. Bumbunya meresap hingga tulang!
Haluskan dan tumis bumbu
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, cabai rawit keriting, ketumbat bubuk, jahe, dan merica ke dalam food processor. Haluskan semua bahan tersebut hingga lembut.
Setelah itu, tuang sedikit minyak ke wajan dan panaskan. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Aduk sesekali agar matangnya merata dan sempurna.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Bahan-bahan yang diperlukan
Siapkan ikan nila yang sudah dilumuri air jeruk nipis. Setelah itu, panaskan minyak di dalam wajan, kemudian goreng ikan nila hingga matang.
Bakar ikan nila hingga matang
Panaskan alat tungku pembakaran, kemudian letakkan ikan nila di atasnya. Setelah itu, bakar ikan nila hingga matang merata.
Setelah matang, angkat dan pindahkan ke dalam piring saji. Ikan bakar kecap siap dihidangkan.
Itulah resep ikan bakar kecap ala restoran bintang lima yang akan menggoyang lidahmu. Kamu bisa menggunakan jenis ikan sesuai selera. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Ikan Kembung Pesmol yang Sedap dan Praktis, Bikin Nagih!
Masukkan ke dalam panci: potongan ayam, 3/4 bagian bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk.
